Beaujolais nouveau à fossoy18 novembre 2011
La tradition demeure, à la salle Laurianne de Fossoy.
L'évènement devenu planétaire n'a pas échappé à Laurence et Paul de la Salle Laurianne, au lendemain de l'ouverture officielle de la campagne du beaujolais nouveau 2011.
"Tous les ans, c'est une occasion de se retrouver entre copains " explique Paul qui, en offrant un buffet campagnard apporte une nouvelle dimension à la dégustation du nouveau vin. que l'on soit connaisseur ou non, chacun y va de son appréciation : "goût de fruits rouges, banane, moins fruité que les autres années, plus ...., moins....". Si personne n'est tout à fait d'accord pour trouver un terrain commun quant à la saveur du breuvage, tout le monde est unanime pour complimenter les hôtes sur la qualité de leur buffet, tout droit sorti des fours du Maître cuisinier.
Voila comment, simplement les choses sont faites et l'ambiance avec tous ces ingrédients se crée naturellement. Pourquoi compliquer les choses, quant elles peuvent être si simples et donnée de si bon coeur. C'est sûr, l'année prochaine, on recommence.
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